Главная-Рецепты-Хлеб Шотландский
Хлеб Шотландский
Хлеб Шотландский
Хлеб Шотландский

Хлеб Шотландский

Семена подсолнечника выводят из организма накопившиеся за длительное время шлаки и яды. Семечки препятствуют проникновению бактерий в организм, повышают иммунитет, делают сосудистые стенки более крепкими. Семена подсолнечника разглаживают морщины и улучшают состояние кожи. Это достигается за счёт входящего ретинола и токоферола. Витамины увеличивают количество природного коллагена и эластина, ограждают клетки от проникновения вредных продуктов распада. Витамин Е отвечает за активацию всех обменных процессов, насыщает ткани кислородом, препятствует преждевременному старению. Эти же полезные элементы благотворно влияют на волосы и ногти.

Овсяные хлопья очищают не только ЖКТ, но и кровеносную систему от холестериновых бляшек. Хлопья нужно кушать людям, у которых имеется склонность к инсультам и инфарктам. Овсяные хлопья полезны для больных сахарным диабетом, они нормализуют уровень глюкозы в крови и не даёт ей «скакать».

Семена льна имеют Богатый минеральный состав – около двадцати аминокислот, белков; столько же витаминов и минералов; в 2 раза больше жирных кислот – делает льняные семена лидером по ценным свойствам. Семена защищают от сердечно-сосудистых заболеваний, мягко снижают давление. При постоянном употреблении, благодаря омега кислотам, помогают снизить холестерин, защитить стенки артерий от образования бляшек и тромбов. Семена тыквы Этот продукт по праву называют кладовой здоровья, ведь в нем содержится огромное количество компонентов, необходимых для нормальной работы организма. Сюда входят: пектин, аминокислоты, жирные насыщенные кислоты (арахиновая, бегеновая, пальмитиновая, стеариновая, миристиновая, жирные ненасыщенные кислоты (олеиновая, линоленовая, линолевая, арахидоновая, Омега-6, Омега-3), фитостерол, витамины (особенно большое количество витамина PP. В 100 г. сушеных семечек — 170% от дневной нормы), минеральные соли, пищевые волокна

Уникальны тыквенные семена по минеральному составу: марганец, фосфор, магний, медь, цинк, железо, кремний, селен, хлор, кобальт, калий, холин, йод.

Хлеб с отрубями содержат в себе бета-глюкан. Этот полисахарид способен связывать в кишечнике жирные кислоты и ощутимо понижать уровень холестерина. Следовательно, данный продукт помогает очищать сосуды. При регулярном употреблении пшеничных или каких-либо других отрубей не только уменьшается сахар в крови, но и укрепляется иммунитет, а также улучшается обмен веществ. Измельченные и гранулированные пшеничные отруби представляют собой основной источник грубых волокон, клетчатки и микроэлементов. Такой продукт сравним с обычной щеткой. Он легко убирает все лишнее из организма человека, а также улучшает перистальтику кишечника и легко справляется с запорами.

При здоровом кишечнике внешний вид человека становится более привлекательным и здоровым. Ногти, волосы и кожа также имеют ухоженный вид. Отруби представляют собой естественный блокатор калорий. Употребляя такой продукт каждый день, можно легко регулировать свой вес.

Для приготовления буханки хлеба весом в 1000 г. вам понадобятся

Процесс приготовления

Хлеб “Шотландский”

Для выпечки хлеба на 1000 г вам потребуется:
- 1 упаковка готовой смеси - Хлеб "Шотландский" + 7 г сухих дрожжей (входит в комплект)
- 370 мл воды комнатной температуры. 
Залейте в форму хлебопечки воду. 
Засыпьте готовую смесь с дрожжами. 
Установите режим “Дрожжевое тесто” ~ 1ч. 25 мин.

Рекомендация. Для получения ровной и красивой верхней корочки - после того как тесто замесится, смажьте руки растительным маслом, выложите тесто на стол и слегка вымесите течении 1 мин. 
После этого положите тесто в форму подниматься.

Установите режим “Выпечка”, выбрав вес 1 кг и средний цвет корочки. Время выпечки 40-50 мин.

Хлеб “Шотландский” в хлебопечке получается пышным и невероятно вкусным, с тонким изысканным ароматом. Главное быстро и легко.
Смесь подходит и для ручного замеса и выпекания в духовке. Этапы те же, а результат не хуже!

Особенности:

  • Готовим в хлебопечке
  • Кухня: Шотландская
  • Можно употреблять в пост
  • Вегетарианское