Главная-Готовые смеси-Ингредиенты-Лепестки арахиса - 500 г
Лепестки арахиса - 500 г

Лепестки арахиса - 500 г

Лепестки арахиса - это в первую очередь эффектный декор  для приготовления пирожных, печенья и тортов. Однако фантазия кулинара может найти применение в очень необычных оформлениях блюд. Лепестки так же используют в салатах как для декора так и для придания салату дополнительных вкусовых качеств.

Очень красивый декор.

Лепестки арахиса используются для:
- изготовления печенья,
- пирожных,
- посыпки хлебо-булочных изделий,
- украшения тортов,
- салатов,
- мороженного и много другого.


Арахис или земляной орех, растение семейства бобовых, однако все уже привыкли к названию - орех.
Семена содержат до 53 % жирного масла. В состав масла входят глицериды арахиновой, лигноцериновой, стеариновой, пальмитиновой, гипогеевой, олеиновой, линолевой, лауриновой, миристиновой, бегеновой, ейкозеновой и церотиновой кислот. Кроме масла, в семенах есть белки (до 37 %), глобулины (до 17 %), арахин и конарахин, глютенины (около 17 %), крахмал (до 21 %), сахара (до 7,47 %), тритерпеновые сапонины, аминокислоты, пурины, а также витамины B (особенно в кожуре семени), витамин E, пантотеновая кислота, биотин и др. 


Интересные факты:

- Несмотря на то, что арахис принято называть орехом - это бобы.
- Около 30 млн. т. арахиса собирается ежегодно во всем мире. Основные производители США, Китай, Индия.
- Основная масса всего собранного арахиса превращают в масло, по свойствам не уступающему оливковому.
- Арахисовое масло имеет самую высокую температуру сгорания среди всех растительных масел - 230 градусов Цельсия. 
- В США арахис используют для изготовления динамита.
- 1 кг. арахиса содержит почти 6000 калорий - не стоит злоупотреблять этим продуктом, однако в малых количествах отлично восполняет запасы белка и витаминов в организме.


Хранится при температуре от 5 до 20°С - 12 месяцев.
Фасовка - Бумажный пакет Вес - 500 г Срок хранения - 12 месяцев Производитель - Россия
220
Добавить в корзину

Рекомендуем обратить внимание

Ядро подсолнечника сырое - 1000 г

Ядро подсолнечника сырое - 1000 г

Ядра подсолнечника сырые - это подсолнечные семечки — очень... Фасовка - Бумажный пакет Вес - 1000 г

110 руб.
Добавить в корзину
Семена тмина цельные - 500 г

Семена тмина цельные - 500 г

Семена тмина — это ароматная пряность с легким горьковатым... Фасовка - Бумажный пакет Вес - 500 г

130 руб.
Добавить в корзину
Смесь готовая - Хлеб "Шотландский" буханка - 1000 г

Смесь готовая - Хлеб "Шотландский" буханка - 1000 г

В состав готовой смеси входят все необходимые сухие... Фасовка - бумажный пакет Вес - 717 г

190 руб.
Добавить в корзину
Смесь готовая - Хлеб "Ячменный янтарный" буханка - 1000 г

Смесь готовая - Хлеб "Ячменный янтарный" буханка - 1000 г

В состав готовой смеси входят все необходимые сухие... Фасовка - Бумажный пакет Вес - 732

120 руб.
Добавить в корзину

Советуем попробовать